Вафли — эдакой эволюционировавший сэндвич. Они тоже могут быть и сытными, и сладкими, но при этом не банальными и уж куда более инстаграмными, чем большинство фастфуда. Оценив преимущества этого блюда, Afisha.me собрала шесть мест, где в Минске подают вафли. И во всех этих точках мы прямо уверены.
Кафе Waffle Bistro
Эти ребята специализируются на вафлях, и очень грустно, что это место не стало суперпопулярным в Минске. Надеемся, это пока, потому что вафли здесь — топ оф зэ топ. Большое разнообразие начинок: есть сладкие, есть сытные, есть с мясом, есть с фруктами. Сами вафли готовят в гонконгском стиле, то есть из яичного дрожжевого теста с круглыми ячейками. Иногда их наполняют чем-нибудь, так что начинка получается не только между вафли, но и внутри нее.
Адрес: Куйбышева, 45
Время работы: пн-чт 12:00–20:00; пт 12:00–22:00; сб-вс 10:00–22:00
Кафе «Место»
Здесь вафля картофельная (!) и входит в состав «большого завтрака». Их готовят до 16:00, так что можно вообще-то вафлей же и пообедать. Если устали от драников и равнодушны к сладкому и сдобе, этот вариант должен вам понравиться.
Адрес: Независимости, 43
Время работы: пн-пт 09:00–22:00; сб-вс 10:00–22:00
Кафе SEADOG&FRIENDS
В этом кафе вафли подают с разными начинками. Например, с мороженым, ягодами и M&Ms или же с халвичным соусом и фруктами. Хочется чего-то несладкого? Окей, это тут тоже есть: вафля с хумусом и тофу или ветчиной и соусом барбекю. Тяжело уже перечислять — хочется пробовать!
Адреса: Золотая горка, 1 / Авиационная, 14 / Кульман, 1/8
Время работы: пн-пт 08:00–22:00; сб-вс 09:00–22:00
Кофе и книги «Маркс»
Что нам нравится: в этом месте даже не предлагают называть вафлю венской, бельгийской или еще какой-то, потому что ну кто в этом разбирается? Если уж честно. Для начала берите классическую вафлю со взбитым маслом, ванильной пудрой и кленовым сиропом. В привычных сочетаниях сложно разочароваться. Но есть и другие вафли: с лососем, с малиной и даже веганские.
Адрес: Маркса, 11
Время работы: пн 16:00–22:00; вт-вс 10:00–22:00
Кафе «Bubble Вафли»
Здесь специализируются именно на гонгконгских вафлях и делают их очень неплохо. Если лень думать, что заказать, можно выбрать уже готовую вафлю, но есть возможность собрать свою из предложенных начинок. Еще подкупают частые скидки, которые анонсируются в инстаграме кафе.
Адрес: ТЦ «Арена-Сити» на Победителей 84 (2-й этаж)
Время работы: пн-вс 10:00–22:00
Гастро-паб «Гамбринус»
Мало кому придет голову идти в паб за сладкой вафлей, но повара в «Гамбринусе» вас не подведут. В меню среди десертов только бельгийская вафля. Она хрустящая снаружи и мягкая внутри, подается с мороженым и двумя соусами: клубничным и сабайоном (на желтках). Традиционное сочетание, которое идеально исполнено — смело рекомендуем. Но, если что, тут вам сделают и несладкие картофельные вафли.
Адрес: площадь Свободы, 2
Время работы: вс-пн 12:00–24:00; пт-сб 12:00–02:00